Budapest – en av världens vackraste städer – har bevarat sin själ genom de senaste åren av snabb modernisering. Idag har Donau, de gamla art noveau-palatsen och de breda boulevarderna fått sällskap av gourmetrestauranger och trendiga barer. Hit kommer de historieintresserade och de partysugna – och alla dem som bara vill koppla av bland stadens många ångbad.
Du är antingen på väg till – eller har just anlänt i – en stad som inte bara är vacker och fylld av historiska monument och dramatiska minnen. Det är också en stad som lämpar sig utmärkt för planlösa promenader och spännande upptäcktsfärder. Floden Donau skär rakt igenom Budapests hjärta och skapar på så vis en riktpunkt för de besökare som antingen befinner sig på de gamla kullerstensgatorna på Buda-sidan, eller längs 1800-talsboulevaderna på Pest-sidan. Dina intressen avgör vilken sida av Donau du kommer att ge mest av din tid. Den historieintresserade får svårt att slita sig från Buda, med Slottshöjden som skapar en atmosfär av det medeltida Budapest. Shopoholicen, eller partydjuret för den delen, kommer ganska snart att höra lockropen från flodens andra sida, där butikerna och nattlivet tävlar om allas uppmärksamhet.
Budapest är egentligen en sammanslagning av orterna Buda, Óbuda och Pest. Redan år 106 e.Kr. grundade romarna staden Aquincum vid Donaus nordöstra hörn. Några folkslag senare, i slutet av 800-talet, kom magyarerna, med rötter i Sibirien. Deras stad, med sin borg och ringmur, kom att kallas Buda och Aquincum fick senare namnet Óbuda. Människor bosatte sig även på andra sidan floden, i det som skulle bli Pest. Efter att ha invaderats av turkar – och senare den österrikiska armén – upphöjdes Ungern 1869 till en jämbördig like i dubbelmonarkin Österrike-Ungern. Budapest blev en av Donaus största hamnar och ett industriellt centrum.
Scéchenyi-badet
Budapest är känt för sina bad, vars varma vatten strömmar upp ur ett hundratal källor. Scéchenyi är Budapests mest kända utomhusbad. Denna vackra badanläggning har öppet året om. De badande schackspelarna du kanske sett på bilder från Budapest håller till här.
Address: Állatkerti körút. 11
Phone: +36 1 363 32 10
Stora Synagogan / Nagy Zsinagóga
De judiska kvarteren på Pestsidan är bland de största i Europa, trots att antalet judar kraftigt reducerades under Andra världskriget. Här ligger Stora Synagogan, världens största utanför New York. I anslutning till synagogan finns ett judiskt museum.
Address: Dohány u. 2-8
Slottskullen
Slottet på Budakullen rymmer flera av Budapests främsta museér, t.ex. Ludwig Muséet med modern konst, Nationalgalleriet samt Budapests slottsmuseum. Här vandrar du bland trånga gränder och stora kyrkor. Den muromgärdade Slottskullen (Várhegy) är ett av UNESCO:s världsarv.
Ungerska Statliga Operan
Budapest är tillsammans med Wien operans internationella huvudstad. Den vackra statliga operan från 1884 är värd ett besök även för dem som inte är intresserade av operamusik. För den som gillar opera gäller det att vara ute i god tid. Att gå på opera i Budapest är en fest.
Address: Andrássy út 22
Phone: +36 1 331 25 50
Internet: www.opera.hu
Budabergen
En klar dag ska du ta spårvagnen eller bussen till Budabergen, via kugghjulsbanan. Här finner du lugn och frid långt ovanför staden med storslagen utsikt från János-hegy. Passa samtidigt på att besöka några av de grottor som är öppna för allmänheten. I Pálvölgy-grottan kan du bland annat beskåda de unika droppstensfigurerna ”Elefanten” och ”Krokodilen”. Luften i grottan sägs för övrigt hjälpa mot luftvägsinfektioner.
Szoborparken (statyparken)
Här finner du en av Budapests märkligaste attraktioner. När proletärdiktaturens enorma monument och statyer inte längre var politiskt korrekta – efter 1989-90 – flyttades de från sina iögonfallande platser i centrum till en förstad i Buda. Här – i denna “kommunistiska temapark” – står bland annat den gigantiska Leninstatyn och kubistiska statyer av Marx och Engels. Buss från centrum tar circa 45 minuter.
Address: Distrikt XXIII vid hornet av Balatoni út och Szabadkai út.
Förr var den ungerska maten gedigen men tung. Numera kommer influenserna från hela världen, samtidigt som man värnar om traditionen. Det nya ungerska köket håller europeisk toppklass. Dessutom är det billigt. De flesta och bästa restaurangerna finner du på Pestsidan.
Café Kör
Café Kör ligger på en undanskymd adress i centrala Pest. Restaurangen ger ett enkelt intryck, men skenet bedrar. Café Körs vällagade mat och perfekta service gör krogen till en favorit bland ambassadfolk och utrikeskorrespondenter.
Address: Sas u. 17
Phone: +36 1 311 00 53
Menza
Till Menza går man mer för att träffa folk än för maten som är ganska konventionell. Krogen ligger på Liszt Ferenc tér, Budapests bästa bargata med eleganta ställen vägg i vägg med varandra. Menzas storblommiga tapeter och tyglampor skapar en skön atmosfär.
Address: Liszt Ferenc Tér 2
Phone: +36 1 413 14 82
Mokka
Mokka ligger i centrum på Pest-sidan. I den stilrena lokalen finns västafrikanska väggmålningar och marockanska ansiktsmasker. Exotisk mat - utan att Mokka för den skull blir etno-krog.
Address: Sas u. 4
Phone: +36 1 328 00 81
Tom-George Restaurant & Bar
Tom-George i finanskvarteren har prenumererat på titeln Budapests trendigaste krog de senaste åren. Här mixas bland annat ungerska, thailändska och franska specialiteter till spännande kombinationer. Även inredningen är en kul mix av det bästa från flera olika länder.
Address: Október 6 u. 8
Phone: +36 1 266 35 25
Baraka
Baraka är svårt att hitta, men väl värt besväret. Något så ovanligt som en gourmetkrog med personlig atmosfär, på en bakgata på Pestsidan. Kocken Viktor Segal blandar franskt och asiatiskt utan att glömma de ungerska rötterna.
Address: Magyar u. 12-14
Phone: +36 1 483 13 55
Fakanál
Den som vill provsmaka traditionell ungersk husmanskost bör bege sig till Fakanál, en trappa upp i den gamla saluhallen. Där kan man prova flera olika bufférätter till tonerna av zigenarmusik.
Address: Vámház körút 1-3
Phone: +36 1 32 91 45
Arcade
En av de bästa krogarna på Budasidan är Arcade, som har samma grundare som Café Kör. Här har dock ägarna valt en lyxigare stil både på menyer och inredning. Maten som serveras är modern ungersk mat med influenser från Frankrike och Italien.
Address: Kiss János Alt. u. 38
Phone: +36 1 225 19 69
Gerbaud
Gerbaud skulle kunna stå med under rubriken sevärdheter. Hit gick aristokratin under Dubbelmonarkin. De stora salarna ser i stort sett likadana ut än i dag.
Address: Vörösmarty Tér 7
Phone: +36 1 429 90 00
Ruszwurm
På Slottskullen ligger Ruszvurm, Buda-sidans motsvarighet till Gerbaud. Inredningen andas ”Fin de siècle”, med röda velourdraperier och marmorbord.
Address: Szentharomsag u. 7
Phone: +36 1 375 52 84
Jaffa Kávéház
Även det här seklets kafékultur finns förstås i Budapest. Bland annat på populära Raday-gatan. Jaffa Kávéház har snygg inredning med prylar och tapeter från ungerskt 60-tal.
Address: Ráday u. 39
Phone: +36 1 219 52 85
I Budapest fanns ett rikt nöjesliv också innan Berlinmuren föll. I dagens Budapest finner du därför hela spannet av uteliv; från inrökta ölhallar till bohemiska konstnärsklubbar och dyra champagnebarer. Bara att välja och vraka alltså!
Leroy
Leroy – som finns på flera ställen i Budapest – har riktigt rolig inredning, exempelvis ”kristallkronorna” gjorda av PET-flaskor.
Address: Liszt Ferenc tér 10
Phone: +36 1 411 09 15
Gundel
Gundel är Budapests internationellt mest kända krog, som enligt många inte riktigt lever upp till sitt rykte. Det gör däremot den lilla champagnebaren i Art Noveau-stil innanför matsalen.
Address: Állatkerti u. 2
Phone: +36 1 468 40 40
Spoon
Spoon är ett bra alternativ för den som vill njuta av en drink med utsikt över Donau. Det är ett stort fartyg förtöjt vid Pest-kajen som har ett par populära cocktailbarer och sushirestauranger.
Address: Vigadó tér 3
Phone: +36 1 411 09 33
A38
A38 är ett flytande nöjespalats. Eftersom fartyget rymmer flera barer och dansgolv finns här något för alla. Trendigt.
Address: vid Petöfi Híd (Petöfi-bron) på Buda-sidan.
Phone: +36 1 464 39 40
Budapest är känt för sina prisvärda antikviteter som du exempelvis finner i kvarteret Falk Miksa utca. En av de populäraste souvenirerna från Ungern är det handgjorda Herend-porslinet, som tillverkats sedan 1828. De vackra, handmålade vaserna, faten och serviserna har vunnit mängder av guldmedaljer på olika världsutställningar. Tillverkarens egen butik ligger på József Nádor-torget. Runt hörnet ligger Vörösmartytorget där du antingen kan ta igen dig med en kopp kaffe och en gräddbakelse på stadens mest berömda konditori, Café Gerbeaud, eller fortsätta i oförminskad fart till Luxus – varuhuset med butiker från de internationella modehusen.
Gågatan Vaci utca mellan Vörösmartytorget och Saluhallen är Budapests stora pulsåder och shoppingområde. Här finns de internationella modehusens egna butiker, souveniraffärer, vinaffärer och flera gallerior. Missa inte de små tvärgatorna med sina gulliga butiker och högklassiga vinbutiker. Många budapestbor tycker att priserna i det här området är för höga och shoppar istället i Pests jättegalleria Westend eller i butikerna längs Stora Ringen, som boulevarden kring innerstan kallas. De nya unga butikerna ligger utspridda runt centrum på Pestsidan, där Királygatan håller på att förvandlas till ett riktigt bra designstråk. Missa inte Nagycsarnok på Vámház-gatan, Budapests stora saluhall från 1896 som erbjuder allt vad Ungern kan uppbåda i matväg. Här kan man köpa ungerska specialiteter som till exempel den världsberömda tokajern Tokaji Aszú. “Konungarnas vin, vinernas konung” får sin speciella smak av de söta, övermogna, skrumpnade druvorna. Ett dessertvin som passar perfekt till kakor och efterrätter. En trappa upp säljer man ungerska kvalitetssouvenirer, t.ex. tyger och kläder.
Four Seasons Hotel Gresham Palace
Detta Art Noveau-palats är ett av Europas finaste hotell. Det ligger vid Kedjebron intill Donau och har blivit en mötesplats även för gäster som inte bor här, men lockas av de lugna barerna och restaurangerna.
Address: Roosevelt tér 5-7
Phone: +36 1 411 90 00
Internet: www.fourseasons.com/budapest
Hotel Andrássy
Andrássy Hotel ligger i ett äldre funkishus beläget i de eleganta kvarteren strax väster om stadsparken. "Deluxe"-rummen har balkong och inredningen andas 1980-tal, men är nyare än så!
Address: Andrássy út 111
Phone: +36 1 462 21 00
Internet: www.andrassyhotel.com
Domina Fiesta
Italienskägda Domina Fiesta ligger i en vacker gammal byggnad på den trevliga Királygatan. Ljusa och fräscha rum, som dessutom är mycket privärda.
Address: Király u. 20
Phone: +36 1 328 06 47
Internet: www.dominahotels.it
Leo Panzió
Leo Panzió är ett av Budapests bästa hotell i lågbudgetklassen. Hotellet ligger ett par trappor upp i ett äldre hus.
Address: Kossuth Lajus u. 2/A
Phone: +36 1 266 90 41
Flygplats
Budapests flygplats Ferihegy Airport ligger 16 kilometer söder om staden. Flygplatsens minibusservice är smidig, med fast pris till hotellen i stan. Billigast är att ta buss 93 från flygplatsen till tunnelbanestationen Köbánya-Kispest, vilket tar ungefär 20 minuter. En taxi kostar 5000 - 8000 forint.
Internet: www.bud.hu
Kollektivtrafik
Budapest har tunnelbana, buss och spårvagn. Ett tredagars turistkort kostar 2700 forint. Ett tvådagars "Budapestkort" kostar 6500 forint och ett tre dagars kostar 8000 forint. Det inkluderar också inträde till fler än 60 museer och rabatter på sightseeing, bad m.m. Budapest har tre tågstationer: Keleti, Nyugati och Deli, med tunnelbana emellan. Järnvägsbolaget MAV kör bussar mellan stationerna.
Internet: www.budapestinfo.hu
Taxi
Det är bättre att låta hotellet eller restaurangen ringa efter taxi än att stoppa en på gatan. Använd bara licenserade bilar med gul registreringsskylt. Nedanstående bolag är pålitliga. City Taxi (engelsktalande) Fö Taxi Rádió Taxi
Phone: +36 1 211 1111+36 1 222-2222+36 1 377 7777
Post
Apotek
Flera apotek har journummer som man kan ringa dygnet runt, t.ex det på Frankel Leo u. 22. och József krt. 2.
Phone: +36 1 212 4311+36 1 212 4406
Tandläkare
Tandläkarservice dygnet runt: Profident VII SOS Dental Service VI
Address: Karoly krt. 1Kiraly u. 14
Phone: +36 1 342 6972 +36 1 322 0602
Telefon
Landsnummer: +36 Riktnummer: 1 Inom Ungern: 06 + area code
Elektricitet
230V, 50Hz
